太子参麦冬鸽子汤（小儿健脾胃）

作者： niky_s

太子参：亦称孩儿参，具有益气健脾，生津润肺的功效。 可煲水、煲汤、煮粥 麦冬：具有润肺养阴，益胃生津，清心除烦的功效。 芡实：具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效。 鸽子：人称“动物人参”，含有丰富的蛋白质，民间有“一鸽胜九鸡”的说法。乌鸡白凤丸中的白凤指的就是鸽子。

用料

• 鸽子（老鸽最好） 1只
• 猪骨 2块
• 芡实 10克
• 太子参 10克
• 麦冬 10克
• 干淮山 15克
• 蜜枣 2粒
• 姜 2片

太子参麦冬鸽子汤（小儿健脾胃）的做法步骤

步骤 1

汤料先洗净、泡半个小时， 老鸽、猪骨焯水 所有材料放砂锅里，加适量水，大火烧开

步骤 2

大火烧开后，把浮沫勺掉 转中小火继续煲1个小时，加盐调味

菜谱创建时间：2023-05-16 13:50:52