味好美快速成菜调料包【麻婆豆腐包】

作者： 伊文娜EVANNA

用料

• #材料一
• 自发面粉 500克
• 温水 280-300克
• #材料二
• 味好美麻婆豆腐调料 1包
• 老豆腐 500克
• 葱花 适量
• 玉米油 适量

味好美快速成菜调料包【麻婆豆腐包】的做法步骤

步骤 1

自发粉倒入盘中加入温水混合

步骤 2

混合至无干粉状态后醒面10分钟

步骤 3

再将面团揉至表面光滑后发酵1小时

步骤 4

发酵的同时来准备内陷，老豆腐切丁

步骤 5

焯水几分钟，去掉豆腐的豆腥味

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步骤 6

步骤 6

稍微沥干备用

步骤 7

沥干的豆腐丁倒入盆中

步骤 8

加入味好美麻婆豆腐调料和葱花

步骤 9

再泼上热油激发葱香味

步骤 10

轻轻的拌匀后备用

步骤 11

馅料弄好之后，面也差不多发好了

步骤 12

面团搓成长条，切成平均大小的面剂子

步骤 13

面剂子擀圆后包入适量的麻婆豆腐内陷

步骤 14

盖上盖子醒发15分钟

步骤 15

上汽后蒸15分钟，关火闷5分钟

步骤 16

热乎乎的麻婆豆腐包子就出炉了

步骤 17

面皮吸收了麻婆豆腐的佐料，超级有味

菜谱创建时间：2023-05-16 11:00:48