简单版茶叶虾

作者： 爱翻精

闺女儿爱吃的美食之一(^.^)

用料

• 虾 15只
• 姜 一小块
• 生抽 适量
• 茶叶 两小撮
• 糖 适量
• 葱 两小段

简单版茶叶虾的做法步骤

步骤 1

茶叶提前用开水泡开（我用的是铁观音）

步骤 2

把泡好的茶叶挑出来控一下水份

步骤 3

把处理的虾（虾开背剔除虾线，挑出虾胃）加入葱姜放入晾凉后的茶叶水里侵泡二十分钟左右，能更好的入味

步骤 4

点开图片，有说明此步的步骤(^.^)

步骤 5

锅里留油，放入葱姜炒出香味

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步骤 6

步骤 6

倒入侵泡后的虾翻炒，压出虾油（如果是想油炸一下的，可以用厨房用纸擦干表面水份），我觉得太油腻，直接炒的

步骤 7

倒入茶叶翻炒均匀后，再炒个三五分钟，加糖和生抽即可（这道菜我没加盐）

步骤 8

装盘开动啦

菜谱创建时间：2023-05-15 22:08:58