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卤肉饭(可乐版)

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作者: 奶茶戴西
3人份量

用料

卤肉饭(可乐版)的做法步骤

步骤 1

五花肉切条

步骤 2

洋葱切条

步骤 3

五花肉平铺在锅内,不用放油,开中火,盖盖子,先把一面煎成金黄

步骤 4

翻面,已经煎出不少油了,已经煎的比较透的可以先取出,剩余的继续煎

步骤 5

取出锅里的五花肉,用煸出的猪油炒洋葱

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步骤 6
步骤 6

中火翻炒到洋葱成金黄色

步骤 7

倒入煸过的五花肉,加调料如下 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 0.5勺 白胡椒 适量 翻炒均匀

步骤 8

倒入330毫升装的一瓶可乐 差不多正好没过肉和洋葱 先大火烧开,然后改小火,炖30分钟

步骤 9

30分钟后的成品

步骤 10

出锅

步骤 11

拌饭一绝

菜谱创建时间:2023-05-15 22:06:12
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