糯米糍

作者： 没有昵称Q

试了很多方子，认为这个最简单，不粘手，配料简单，经测试，放冰箱第二天会变硬，不放冰箱，常温不会变硬，这个方子做出来不会整个糯米糍塌下去内馅突起来那种，大家有更好的方子记得私信分享给我，我好喜欢吃糯米糍，这个方子只是记录一下，方便我自己做而己，也不是特别好哈哈哈 500克糯米粉，油100，玉米淀粉100，牛奶648，糖100

用料

• 三象水磨糯米粉 300克
• 玉米淀粉 60克
• 纯牛奶 405克
• 白糖 60克
• 油 60克
• 椰蓉 展艺

糯米糍的做法步骤

步骤 1

将配料方的材料全部倒进盘子里，搞拌均匀

步骤 2

搞拌均匀后倒进平的碟子里蒸，平的碟子蒸，会更快熟，大约15-20分钟，用筷子插进面糊，拿出来筷子没沾到浆，就是面糊熟了

步骤 3

把面糊拉扯一下或者用擀面杖上下拉扯面糊，粉团口感会更好，包上自己喜欢的馅料就可以了，我包的是芒果和豆沙馅

步骤 4

菜谱创建时间：2023-05-15 15:43:25