将瘦肉切成片或者丝状 放入一勺料酒一勺生抽两勺生粉揉匀 (放入生粉肉会很嫩)
将雪菜肉青椒等配料爆炒后加入500毫升水
面条需要先焯一下水放入冷中会有嚼劲 再放入自己喜欢的配料 金针菇 西红柿 豆干等最后放入焯过水的面条