新西兰牛肉 I 番茄黄豆炖牛尾

作者： 悠然爱烘焙

新西兰带骨牛尾，源自新西兰天然牧场，草饲牛肉，膻味淡，肉质自然鲜嫩。用电压力锅一键完成，省时省力，牛尾酥烂鲜香，黄豆软糯，汤汁酸甜可口，鲜美无比……

用料

• 牛尾 500克
• 西红柿 一个
• 圆葱 半个
• 姜 两片
• 八角 一个
• 黄豆酱油 15克
• 盐 少许
• 白糖 5克
• 鸡粉 少许

新西兰牛肉 I 番茄黄豆炖牛尾的做法步骤

步骤 1

所需食材，黄豆要浸泡两个小时，泡发

步骤 2

西红柿开水烫一下，撕去皮

步骤 3

西红柿和圆葱切成块

步骤 4

带骨牛尾解冻，清洗几遍

步骤 5

锅里放入凉水，放入姜片，葱段（配方外）放入牛尾，开火煮几分钟，煮出浮沫

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步骤 6

步骤 6

煮好的牛尾捞出

步骤 7

所有的食材放入电压力锅，加入调味料，加入一小碗水，水不要太多，番茄会出汤汁

步骤 8

压力锅定时30分钟，煮好后加入少许鸡粉调味，即可出锅

步骤 9

牛尾软烂劲道，香而不腻，汤汁酸甜可口，很开胃，配上一碗米饭，太好吃了

菜谱创建时间：2023-05-15 14:31:29