这个鸡蛋饼孩子爱吃，我就多做了点，如果就是给家里的小宝宝做早餐，直接用减半的量就行。
午餐肉丁、胡萝卜丁、西兰花、葱花、面粉和牛奶一块倒入大碗里。这些食材准备起来都不费力气，西兰花、胡萝卜想焯水的你们也可以提前焯水，或者搭配其他绿叶菜，味道也都不会差了。
将所有食材一块搅成蛋糊，没有那种小疙瘩就可以了。
准备工作到这里，下一步就能开烙了。不粘锅喷油，把我们搅好的蛋糊倒进去，顺手晃一晃小锅，让蛋糊在锅里均匀的铺开。
做这种煎烙容易糊的东西，一定记得开小火，它熟的很快，等到感觉小饼能晃动的时候就可以翻面了。
等到小饼完全熟透了，就能出锅。我一共做了6张饼，大人和孩子都够吃了。
这种鸡蛋饼就是营养、简单还很省时间的类型。 早上时间比较紧，或者想给孩子换换口味，做它肯定不会错了！