香酥炸鸡

作者： 嘟嘟可大魔王

(˃ ⌑ ˂ഃ )用味好美的香酥炸鸡配料，真的好好吃！

用料

• 小鸡腿 500g
• 炸鸡配料 一包
• 淀粉 一点点
• 面粉 一点点
• 盐 适量

香酥炸鸡的做法步骤

步骤 1

用这个配料做出来的炸鸡又好吃又方便！

步骤 2

小鸡腿泡水 注意温度哈，天很热的地区不要泡坏了 （还有一点，如果鸡腿比较大的 一定要多切几个口子，因为大了肯定不好熟）

步骤 3

泡好的鸡腿撒一点这个调料（不要撒完，还要留一大半调料裹外衣)，再加一点盐，腌制一晚上

步骤 4

用个碗或者袋子装起来(˵¯͒〰¯͒˵)我觉得用袋子揉鸡腿方便

步骤 5

剩余的炸鸡配料放碗里（这里有两个做法，腌好的炸鸡直接裹粉放锅里炸，这个的粉就可以不用添加了，还有一种就是炸鸡裹粉后放入水中再次裹粉，这种做法粉就不太够，我就添加了一些面粉和淀粉 比例是6:4）

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步骤 6

步骤 6

烧热油

步骤 7

我是第二种做法，裹粉后放入水中再次裹粉就可以进油锅了

步骤 8

(˵¯͒〰¯͒˵)全程小火，要保证熟透，时间自己把握一下

步骤 9

最后成品非常美味，和外面卖的炸鸡一个味道，调料的功劳

香酥炸鸡的小贴士

如果鸡腿没熟，有空气炸锅或烤箱的可以放进再次加热，没有的就等鸡腿凉了，划开几刀，再次进油锅

菜谱创建时间：2023-05-14 19:23:27