卤猪耳朵

作者： 东方日出d

往常要吃猪耳朵都是菜场熟食店切一盒现成的，今天孩子爸爸买了个生的，也难不倒我，谁让我有味好美各种调料包呢！猪耳朵的嫩骨咬起来脆脆，大家都喜欢吧！

用料

• 猪耳朵 1只
• 八角桂皮花椒 各3颗
• 葱白 4根
• 生姜 三片
• 味好美红烧肉调料包 1袋

卤猪耳朵的做法步骤

步骤 1

买来的猪耳朵清洗干净

步骤 2

特别是耳孔处切开刮干净，有细毛的在煤气灶火上熏一下再刮就很省事

步骤 3

把猪耳朵放入锅中绰水，扔两片生姜去腥

步骤 4

备好调味品

步骤 5

把调料放入绰好水的猪耳朵里，倒一瓶啤酒，放入味好美调料包，高压锅煮二十分钟就可关火焖一会即可出锅切片

步骤 6

装盘淋上少许卤汁就可以了！

菜谱创建时间：2023-05-14 17:22:51