新西兰牛肉|牛排卷饼

作者： 一只呆叶子

有谁和我一样喜欢在阳光明媚的天气带上自制的美食，到户外去踏青游玩，一边享受着大自然的美妙，一边品尝亲手制作的美味，想想都觉得惬意呀～ 今天我们来做一款制作方便好携带，颜值拉风营养高的牛排卷饼，很适合带去露营。说起牛排首屈一指的要数新西兰草饲牛肉了，新西兰是优质草饲牛肉的原产地，牛群自幼天然放牧，每天都自由漫步在广袤的大草原，这次用到的银蕨农场西冷牛排就是来自新西兰的优质原切牛排，肉质鲜嫩口感浓郁，自然就很好。 #新西兰草饲牛羊肉 #源于新西兰，自然就很好 #时令之味，自然就很好

用料

• 银蕨农场西冷牛排 一块
• 全麦卷饼 2张
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 洋葱 ¼个
• 生菜 4片
• 鸡蛋 2个
• 橄榄油 2勺
• 黑胡椒 1茶匙
• 食用盐 1勺
• 番茄酱 1勺

新西兰牛肉|牛排卷饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，银蕨农场西冷牛排提前24小时拿到冰箱冷藏室解冻

步骤 2

我们这次的主角——银蕨农场西冷牛排，是新西兰天然草饲牛肉，肉香浓郁，低脂低钠，牛肉原切牛排品质有保证

步骤 3

银蕨农场西冷牛排洗净用厨房纸擦干水分

步骤 4

两面涂橄榄油，黑胡椒，食用盐腌制十五分钟

步骤 5

洋葱切丝，放盐腌制十分钟攥去水分，可以去除洋葱的辛辣味

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋打散，摊蛋饼后切丝

步骤 7

黄瓜，胡萝卜切丝，和鸡蛋皮丝放一起是不是挺好看哈哈

步骤 8

平底锅烧热后倒橄榄油，调成中火，把腌制好的银蕨农场西冷牛排每面各煎90秒

步骤 9

煎好的牛排切条，闻到香味儿实在没忍住偷吃了一条，嫩嫩的太香啦

步骤 10

全麦卷饼加热后放在铺保鲜膜的案板上，涂番茄酱放上生菜，黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝，洋葱丝，最上面放银蕨农场西冷牛排条

步骤 11

像卷寿司那样把饼卷起来，注意把所有食材都要卷进去

步骤 12

用保鲜膜裹紧，两头旋转封口，这样就可以带出门啦，方便又美味

步骤 13

吃的时候从中间切开就可以，看里面五颜六色的蔬菜，还有高品质的新西兰草饲牛肉牛排，能吃到这样美味的牛排卷饼谁不羡慕啊～

新西兰牛肉|牛排卷饼的小贴士

①银蕨农场西冷牛排是原切非腌制牛排，我这次用了黑胡椒调味，你们可以用自己喜欢的调料来腌制哦 ②煎牛排每面不要超过90秒，90秒已经全熟了，如果想吃更嫩的适当减少时间 ③番茄酱也可换成蜂蜜芥末酱，培煎芝麻酱等酱料

菜谱创建时间：2023-05-14 15:56:30