肉末豆腐滑蛋

作者： vivid_haha

用料

• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 香菇 80克
• 肉沫 120克
• 嫩豆腐 200克

肉末豆腐滑蛋的做法步骤

步骤 1

肉沫加盐、料酒、黑胡椒碎抓匀备用 鸡蛋搅打两下

步骤 2

准备料汁:盐2克，生抽2勺，老抽半勺，水100ml

步骤 3

豆腐切块，洋葱、鲜香菇切丝

步骤 4

炒肉馅，加洋葱、香菇，加豆腐、料汁。 小火加盖焖5分钟

步骤 5

加蛋液焖2分钟

菜谱创建时间：2023-05-14 14:08:56