自留面包方子

作者： 怎样实现黄油自由

用料

• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 60克
• 牛奶 108克
• 奶粉 18克
• 酵母 3克
• 糖 54克
• 高筋粉 300克
• 黄油 36克
• 盐 3克

自留面包方子的做法步骤

步骤 1

除黄油盐 其余材料放入厨师机 2档15分钟

步骤 2

加入盐 黄油，2档10分钟

步骤 3

发酵至两倍大

步骤 4

分割面团 松弛15分钟

步骤 5

整形 发酵40分钟

步骤 6

入烤箱刷牛奶 375F 12分钟

菜谱创建时间：2023-05-13 23:01:58