1.四季豆去头尾斜切成丝大蒜切片 小米辣对半 切开 2.料汁: 一勺生抽 少许老抽 半勺蚝油 半勺盐 少许白糖 拌勺淀粉 少许清水搅拌均匀 3.起锅放入适量油 油热放入蒜片和小米辣炒香 放入四季豆翻炒均匀 中火炒四分钟左右再倒入 料汁翻炒收汁完成