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煮秋瓜笔记1

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用料

煮秋瓜笔记1的做法步骤

步骤 1

中午切的

步骤 2

中午切的另一半秋瓜

步骤 3

中午切的,晚上再切

步骤 4

另一条没有切过的秋瓜,切时有手感的细微差别 我手的皮肤不是很好,切时会使手发痒

步骤 5

秋瓜的横截面,是不是说明这条秋瓜比较老

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步骤 6
步骤 6

油温不要高,希望复制上一次的效果

步骤 7

煮之前爸爸做了煎饺,锅是热的,上一次锅是凉的

步骤 8

今天复制失败,油炒干了水没有逼出来,后面是加水煮熟的,这次的颜色变黑了,味道不是很好,每一次煮的状态都不一样

步骤 9

切细变黑比较快

步骤 10

泡盐水能保持它的白白的状态

菜谱创建时间:2023-05-13 18:38:31
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