手剥笋

作者： 辰睿的老母亲

笋季节到了，喜欢搬笋子的治愈感，搬回来弄好晒干，或泡椒竹笋，这次新方法也不错，大家赶紧学起来吧

用料

• 春笋 适量
• 香叶 适量
• 八角 一颗
• 桂皮 一块
• 生抽 适量
• 老抽 适量

手剥笋的做法步骤

步骤 1

天气热起来 青梅也要熟了

步骤 2

自己去搬的竹笋，手上伤痕累累呀

步骤 3

两头切一下，剥笋不需要把壳儿全部去掉，洗净 汆个十分钟

步骤 4

辣椒🌶️八角 桂皮 香叶 洗干净备用

步骤 5

开煮～～～水多一些，之后捞起来要浸泡笋

步骤 6

卤好了，真的香，放了两个鸡蛋🥚 还有一块兔肉 一起卤好

步骤 7

完全冷却后，放了半包小米辣 汁水也倒进去，浸泡，放冰箱冷藏

步骤 8

笋味道不错，卤蛋好吃 兔肉也很好吃哦

菜谱创建时间：2023-05-13 15:08:42