蒸蛋

作者： 蝉翼1999

用料

• 鸡蛋 3个50g
• 温水 225g
• 杂酱肉末 适量
• 盐

蒸蛋的做法步骤

步骤 1

蒸锅加水开火 1.5-2倍鸡蛋液的温水 蛋中加入少量的盐 加温水搅拌均匀，多搅拌一会儿

步骤 2

有泡沫，要么静置要么过滤

步骤 3

盖保鲜膜，用牙签扎几个孔 水开后放入蒸笼蒸10min，再焖5min

步骤 4

步骤 5

放上提前炒好的肉末和适量生抽

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步骤 6

步骤 6

这样做的蒸蛋超级软嫩😝~

菜谱创建时间：2023-05-13 12:08:57