鸡腿洗净,用厨房剪刀把骨头和肉拆开
切成一元硬币大小,最好每块都能留点鸡皮
按照调料包后面的比例,加入水和调料放入碗内,切好的鸡腿加进去拌匀。腌制半天。我是中午腌好,准备当晚饭的。
我用的是味好美新奥尔良烤翅味的
两颗大葱切成小段
鸡肉和葱段交叉串好,4个鸡小腿能穿成10串。我弄了两种口味。
平底锅刷少许油,把鸡肉串放入平底锅内,小火煎至肉熟,表面焦黄最好。
开动吧