把杏鲍菇切成条状
放入锅内，热水开了之后焯一下水，更嫩。
焯好水的杏鲍菇捞出备用。
锅内下油，放入姜片，然后放入香肠。
加入焯过水的杏鲍菇翻炒。
加入生抽，酱油，盐，耗油，少许翻。
收汁之后就可以出锅啦～～
杏鲍菇中蛋白质含量高，能提升人的免疫力。 经常食用能促进消化。