凉拌蕨根粉

作者： 龚小朋友

减肥人的福音啊，做法方便又快速，懒人适配。

用料

• 蕨根粉 一袋大约180g
• 小米椒 一根
• 蒜末 一个
• 葱 少许
• 白芝麻 少许
• 白糖 少许
• 蚝油 1勺
• 香醋 3勺
• 生抽 4勺

凉拌蕨根粉的做法步骤

步骤 1

准备一包蕨根粉，大约180g左右，不用太多。

步骤 2

水滚下蕨根粉，焯水至蕨根粉无硬芯即可。

步骤 3

捞起过凉水，直到蕨根粉变凉。

步骤 4

准备以上小料：小米椒一根切断，大蒜切碎，葱少许，白芝麻少许，白糖少许。

步骤 5

用一勺热油浇出香味，加1勺蚝油，4勺生抽，3勺香醋。

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅拌均匀。

步骤 7

捞起蕨根粉

步骤 8

拌入料汁的碗中，搅拌均匀，可放冰箱冷藏30分钟入味更可口。

菜谱创建时间：2023-05-10 17:02:23