胡萝卜丝，土豆丝，洋葱碎铺底，鸡腿划两刀放上，生抽2勺，耗油1勺，松茸粉/盐，姜片，淀粉抓匀腌制20分钟。
白萝卜丝打底，加入虾滑丸，加满水。
白米加适量水，加入红薯丁。放入蒸箱合计蒸20分钟。
剩余十分钟时打开蒸箱，放入藕片和莴笋喷油，加入松茸粉/盐搅拌，蒸10分钟。