椰枣清洗干净。
去核。
核桃用的熟核桃，成品特别香。
椰枣、核桃连同熟的黑芝麻都放入破壁机的研磨杯中，开起干磨功能30秒。
打开盖是松散的粉状，到这里如果喜欢粉状的就可以了。 如果喜欢湿润的成团的，把杯壁的粉拔了到中心，扣上盖再打30秒。 🔺每个牌子的破壁机功能会有不同，时间只是参考主要看状态，状态对了就成了。 【‼️我的馅儿就到这步，喜欢这种口感。如果喜欢再湿润一些的，接着再打30秒就直接成馅儿，千万不要打过了会成酱的。】
这时候是湿润的粉状。
用手攥一下，可轻松成团，这时候就可以了，放入密封盒冰箱冷藏保存一周左右，冷冻保存一个月左右。
拍张美照。
团好的黑芝麻球可用于饼、馒头、汤圆、面包🥯月饼🥮甜品类馅料。
日式黑芝麻包 漂亮吧 要不要一起来做一做……
https://www.xiachufang.com/recipe/107125058/
椰枣可用红枣、葡萄干替代，量可自由调整，口味略有不同。 熟核桃仁可用熟扁核桃仁、夏威夷果、熟花生仁替代，口味和油润度略有不同。