腊鸡洗净切块泡一两个小时，腊鸡和切好的萝卜都要焯水（萝卜焯水去除涩味）
小火下入姜，花椒，葱炒香再加入焯好的鸡块，料酒炒香，加入没过鸡块的热水大火煮开转小火炖一个小时（看情况可以多加一点水），再加入萝卜炖20分钟。盐看个人口味加
超香🐱！鸡肉，汤，萝卜都是鲜香可口！