炒西兰花

作者： cynthialx

鹿鹿菜谱(^_^*)

用料

• 西兰花 1个
• 盐 1-2克
• 大蒜 3-4瓣
• 淀粉 2-3克
• 蚝油 15克
• 生抽 15克

炒西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花大块，水中加淀粉，浸泡10分钟后，洗净，切小块备用

步骤 2

煮开热水，把西兰花焯水2-3分钟，水中可以加2克盐，或一点食用油，保持绿色

步骤 3

焯好水，盛盘备用

步骤 4

开火，放适量油，先用蒜末炝锅

步骤 5

放入西兰花翻炒1分钟，放蚝油和生抽，再炒2分钟，放半勺盐（吃的淡不放也行）出锅

菜谱创建时间：2023-05-07 18:58:08