黄油放微波炉中加热2分钟。
微波炉加热时称好低筋面粉
将黄油和面粉搅拌均匀。
加水后将面粉揉成面团。
将面粉放入冰箱冷藏。
将梨削成果泥，你也可以试试果丁，我没试过。
在锅内放入黄油，待黄油融化后马上加入果泥，进行翻炒。
果泥变白后加糖翻炒。
待果泥出水后加入淀粉水。
果泥炒至粘稠时捞出。
派皮擀平整后放在披萨盘中用叉子戳几个洞
加入果泥。
编好后，加入全蛋液放入烤箱上下火200℃15分钟。时间到后转为上下火180摄氏度15分钟。
Very good。