豆角茄子

作者： 小可爱比较圆润

看到茄子了就买了豆角！

用料

• 豆角 适量
• 茄子 适量
• 五花肉片 适量
• 青椒 半只
• 红椒 半只
• 大蒜 四瓣
• 生姜 两片切丝
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 醋 一勺
• 菌菇粉 适量
• 剁椒酱 一勺半

豆角茄子的做法步骤

步骤 1

油热下生姜大蒜爆香，倒入五花肉片翻炒，煸出猪油。

步骤 2

煸出猪油后，加入豆角茄子炒至表面微焦。

步骤 3

加入生抽，蚝油，菌菇粉，醋，剁椒酱后沿锅边淋入少量清水翻炒均匀。

步骤 4

小火盖盖子闷一下，在快速翻炒就出货。

步骤 5

嗷嗷下饭，香的不得了！

菜谱创建时间：2023-05-07 12:16:58