温牛奶（30度）与酵母混合后加入面粉、揉成光滑面团后发酵（夏天 30分钟）。 揉面排出面团里的空气，分成等量小份面团，造形，两端按上红枣。 放蒸锅里盖锅盖发酵15分钟，然后开大火，上汽后改中火蒸15分钟，关火，闷5分钟揭盖。香喷喷的枣馍卷出锅啦！