肉桂全麦扭扭棒面包｜外脆里软｜超级健康

作者： 一一描

免揉‼️免揉‼️免揉‼️ 满满的坚果夹着肉桂的香味 超爱❤️

用料

• 面团
• 高筋粉 300g
• 全麦粉 150g
• 盐 2g
• 水 310g
• 酵母 2.5g
• 馅料
• 黄油 60g
• 肉桂粉 7g
• 红糖 100g
• 核桃，杏仁 适量

肉桂全麦扭扭棒面包｜外脆里软｜超级健康的做法步骤

步骤 1

把面团里的材料混合均匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏一小时

步骤 2

冷藏好的面团，从边边拉起折叠，折叠到拉不起面团，继续盖上保鲜膜，冰箱冷藏1小时

步骤 3

拿出继续折叠，盖上保鲜膜发酵至2倍大

步骤 4

发酵的时候，把软化的黄油，加入肉桂、红糖混合均匀

步骤 5

把坚果烤香备用

步骤 6

案板撒点面粉，把面团放上，整行成长方形，抹上肉桂酱撒上坚果，

步骤 7

对折，切成一小段

步骤 8

拧成麻花状，发酵至2倍大

步骤 9

烤箱预热上下火220度，烤制20分钟

步骤 10

肉桂搭配超多的坚果，巨香！

步骤 11

外表脆脆的，里面柔软！

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

步骤 14

成品图

步骤 15

成品图

菜谱创建时间：2023-05-07 09:45:18