狗狗肉松小贝

作者： 熊猫半糖

在网上看到网友做了这个狗狗肉松小贝，好可爱哦！于是萌发了自己做一个的想法，说干就干，做出的狗狗虽然没有网友漂亮，也是很萌的。可爱到不忍下嘴呢～

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 30克
• 牛奶 30克
• 糖 35克
• 低筋面粉 45克
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量
• 巧克力 适量

狗狗肉松小贝的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

三个鸡蛋分蛋；

步骤 3

蛋清3个，加入糖35克，打至湿性发泡状态；

步骤 4

蛋黄3个，加入牛奶30克和玉米油30克，打至乳化融合；

步骤 5

筛入低筋面粉45克，搅拌至无干粉；

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步骤 6

步骤 6

将蛋白糊和蛋黄糊分次混合切拌均匀；

步骤 7

将混合好的蛋糕糊装入裱花袋中；

步骤 8

在烤盘中寄出小狗头的形状（圆脑袋和耳朵），再挤出几个圆形，剩下的蛋糕糊再挤几个小饼；

步骤 9

放入烤箱，160度烤25分钟；

步骤 10

取出放凉，用沙拉酱链接小耳朵和圆形片；

步骤 11

表面也涂满沙拉酱；

步骤 12

沾满肉松就是小狗狗的脑袋，下面嘴的位置再涂一遍沙拉酱沾一层肉松更逼真；

步骤 13

用融化的巧克力画出眼睛和鼻子，狗狗肉松小贝就做好了；

狗狗肉松小贝的小贴士

半糖有话说～ 1、沾肉松的时候要细致耐心地沾满头部，整理好形状，嘴部加厚更逼真；

菜谱创建时间：2023-05-06 21:29:53