好吃的脐橙冷面，有手就能做！

作者： crazy_go

转眼天就热了起来，分享一道清爽开胃的脐橙果味冷面！清爽可口，颜色也很好看。 这款冷面，以酸甜爽口的果味为主要特色，混合着滑爽弹牙的面条，口感十分惊艳，用鲜榨脐橙汁代替传统梨汁和米醋，口味会更清新，酸甜度也刚好～ 这次我用了产自美国加州的新奇士晚熟脐橙来制作，它的口感清甜，果香浓郁，汁水充盈，还富含维生素C哦～ ⬇️下面看看如何制作吧！

用料

• 荞麦面 一份
• 黄瓜 50g
• 韩式泡菜 50g
• 新奇士晚熟脐橙 2个
• 苹果 100g
• 午餐肉 3片
• 鸡蛋 1个
• 大蒜 10g
• 葱段 10g
• 洋葱碎 50g
• 姜丝 5g
• 生抽 15ml
• 鱼露 5ml
• 雪碧 100ml
• 白芝麻、香菜 适量

好吃的脐橙冷面，有手就能做！的做法步骤

步骤 1

准备好所有的原材料，午餐肉切片，黄瓜剥丝，苹果切片，取一个新奇士晚熟脐橙剥皮榨汁。

步骤 2

这次使用的是橙子中的天花板，来自美国加州的Sunkist®新奇士晚熟脐橙，颗颗饱满均匀，清甜多汁，夏天一起补充维C呀～

步骤 3

先把鸡蛋煮熟，去壳对半切开备用。

步骤 4

来制作汤底，把姜葱蒜、洋葱准备好。

步骤 5

碗底倒入刚榨好的橙汁，加上150ml凉水、生抽、鱼露、姜葱蒜洋葱，雪碧，浸泡一会儿，汤底完成✅

步骤 6

烧一锅水，放入荞麦面煮一分钟，煮熟捞出。

步骤 7

面条过两遍冷水。

步骤 8

把面条放入汤底中，并加上刚准备好的配料，切上几片脐橙果肉，撒上白芝麻和香菜即可。

步骤 9

健康低卡的凉面就完成啦！

菜谱创建时间：2023-05-06 11:06:56