清新爽口！脐橙意式奶酪杯

作者： 烟火间

有没有人跟我一样，最近忍不住想吃甜点的😋 所以自己在家做了一道低糖的甜橙意式奶酪杯， 用燕麦脆片+咖啡液打底，铺上一层自制的低卡意式乳酪， 再加上橙子来代替传统的手指饼干，口感更清新，也更健康哟~ 特别推荐用新奇士晚熟脐橙来制作这道精致的小甜点! 新奇士鲜橙是我平时买橙子的首选品牌， 它家产品产自美国加州，果香浓郁、清甜多汁， 橙子自身的甜度就足够了，不需要再加糖，清爽又可口， 而且还可以补充每日所需90%的维生素C， 下午茶来一份真的是太幸福了🥰

用料

• #食材：
• 新奇士晚熟脐橙 2个
• 自制意式乳酪 200克
• 脆燕麦片 60克
• 黑咖啡 30克
• #自制意式奶酪
• 牛奶 1000毫升
• 新奇士柠檬 1个

清新爽口！脐橙意式奶酪杯的做法步骤

步骤 1

准备需要用到的食材

步骤 2

脐橙去皮，取出橙肉，切块备用

步骤 3

自制意式奶酪： 牛奶加热+鲜榨新奇士柠檬汁，然后搅拌。牛奶会逐渐开始分离，产生絮状，盖上盖子静置20分钟。 然后用纱布过滤，被过滤出来的固体就是奶酪。

步骤 4

把自制的奶酪拌匀后放入裱花袋备用

步骤 5

在燕麦脆片中拌入咖啡液，铺在甜品杯的底部

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步骤 6

步骤 6

挤入一层自制的奶酪

步骤 7

铺上一层脐橙果肉

步骤 8

再次挤入一层奶酪，然后将脐橙果肉放在上面~ 点缀一些蓝莓和薄荷叶

步骤 9

一款精致的小甜点就可以享用啦~ 不仅颜值爆表，而且口感清新，健康又美味！

菜谱创建时间：2023-05-06 11:03:09