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咸蛋黄大虾

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作者: 若紫涵
快手美味,咸蛋黄和大虾绝配。

用料

咸蛋黄大虾的做法步骤

步骤 1

冰冻大虾化冻后好剥皮,去虾线,开背备用。

步骤 2

大虾热锅冷油煎一下大虾。

步骤 3

两面金黄加1小勺水盖盖焖2分钟,开盖收干水份倒出备用。

步骤 4

(洗不洗锅随意,我没洗)锅里加入少量油,中小火把碾碎的咸蛋黄炒香,可以加入小半勺的料酒增香。

步骤 5

看到丰富绵密泡泡出现后倒入备用的大虾翻炒均匀即可出锅。

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步骤 6
步骤 6

香喷喷热腾腾美滋滋。一定要慢慢咀嚼,我怕好吃到舌头都被吞下去喔~

菜谱创建时间:2023-05-05 20:49:56
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