口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹

作者： 辰辰妈8665

鸡蛋加入牛奶来蒸鸡蛋羹，口感嫩滑美味

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 200克
• 生抽 10克
• 大虾 2只
• 胡椒碎 0.5克
• 盐 0.5克

口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

大虾去皮后加入胡椒碎、盐、腌制5分钟

步骤 2

鸡蛋打入碗内打散

步骤 3

加入牛奶

步骤 4

充分搅拌均匀

步骤 5

放入锅内，顶部盖上一个盘子防止滴水，中小火蒸8分钟

步骤 6

取出盘子放入虾仁

步骤 7

再继续蒸2分钟

步骤 8

出锅加入生抽

步骤 9

口感细腻，表面光滑的虾仁鸡蛋羹做好啦

口感嫩滑的虾仁蒸蛋羹的小贴士

简单快手的办法不用过筛也可以做到表面光滑如镜面

菜谱创建时间：2023-05-05 16:06:06