蒸蛋（超级嫩）

作者： 老张lz

用料

• 鸡蛋 3个
• 凉白开 适量
• 生抽 一勺

蒸蛋（超级嫩）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋三个

步骤 2

鸡蛋打散，添加2到3倍的水量，搅拌均匀

步骤 3

细筛过滤一遍

步骤 4

容器上加盖锡纸或者保鲜膜，锅里放水烧开，然后把容器放入锅中，（锅里的水烧开再放上）中大火蒸9分钟，关火，闷4—5分钟，拿出容器

步骤 5

出锅的蒸蛋，细腻光滑

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步骤 6

步骤 6

用刀划一道一道的，放入生抽，或者自己喜欢的各种辣椒酱，或者别的酱料

步骤 7

步骤 8

步骤 9

菜谱创建时间：2023-05-04 14:37:50