把花生米里残渣处理干净备用
把锅控干水,全程最小火,放入一汤勺食用油把花生米放进去后就会有气泡开始冒出
不断翻煎,直到无气泡这时候花生米的颜色变得深红,关火倒出控油
煎好的花生米,“香酥”可以用来搭配好多菜品
搭配黄瓜,有汤泡过的也是香酥的