晚上就想吃点夜宵，就想吃点香香的。锅内倒适量油，火腿肠两边切花刀，放入油锅里炸。油可以倒多一点，炸完还可以继续做其他用的嘛。炸火腿肠得一直看着，一不留神就会跟我这个一样，炸黑了😅。炸至火腿肠两边的花边都翘起来，或者炸至表面酥脆，就可以捞出来了。
调佐料，给火腿肠刷一层油泼辣子，再撒一层孜然粉。喜欢吃辣再多来点辣椒粉。喜欢吃蒜味道可以撒点蒜末。炸香菇也挺好吃的。我喜欢吃青椒味道, 还喜欢弄点青椒碎。
好吃🤗，光盘