先上全家福。免蒸版青团粉,肉松,咸蛋黄,油性豆沙馅,沙拉酱忘记拍进去了
先慢慢的加开水,加一点揉一点,等粉都均匀了,然后一直揉一直揉🤣
揉成光滑的面团
再搓成长条,切成适量均等的小剂子(我这是两指宽)
放咸蛋黄,先压扁,再放肉松,最后倒沙拉酱,整合整合(太干放沙拉酱,太湿放肉松😆
最后揉成小团子。红豆沙忘记拍,红豆沙就直接揉成小团子即可。
青团小剂子搓圆,压扁,放馅料,再搓圆。就这么简单~
家用的保鲜膜,一张太浪费,那剪刀剪一下,一张能包两个青团。这是pp,拍照不上镜🤣
当当~糯糯叽叽的青团OK啦~ 一袋青团粉是250g,我做了14,还有两个刚做好就直接吃掉了,照片都来不及拍,哈哈
自己包,那就是皮薄馅多~😋 这是出去野餐拍的😁