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糯糯叽叽的青团~

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糯糯叽叽的青团~😋 新手小白,简易上手~ 直接买的免蒸的青团粉,加开水直接开揉。 豆沙馅一定一定一定要买油性的,这样可以直接用。水性还要炒一下😂 还有一次性手套需要很多,如果你是直接上手的话,除外 自己包,可以皮很薄,馅很足😁

用料

糯糯叽叽的青团~的做法步骤

步骤 1

先上全家福。免蒸版青团粉,肉松,咸蛋黄,油性豆沙馅,沙拉酱忘记拍进去了

步骤 2

先慢慢的加开水,加一点揉一点,等粉都均匀了,然后一直揉一直揉🤣

步骤 3

揉成光滑的面团

步骤 4

再搓成长条,切成适量均等的小剂子(我这是两指宽)

步骤 5

放咸蛋黄,先压扁,再放肉松,最后倒沙拉酱,整合整合(太干放沙拉酱,太湿放肉松😆

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步骤 6
步骤 6

最后揉成小团子。红豆沙忘记拍,红豆沙就直接揉成小团子即可。

步骤 7

青团小剂子搓圆,压扁,放馅料,再搓圆。就这么简单~

步骤 8

家用的保鲜膜,一张太浪费,那剪刀剪一下,一张能包两个青团。这是pp,拍照不上镜🤣

步骤 9

当当~糯糯叽叽的青团OK啦~ 一袋青团粉是250g,我做了14,还有两个刚做好就直接吃掉了,照片都来不及拍,哈哈

步骤 10

自己包,那就是皮薄馅多~😋 这是出去野餐拍的😁

菜谱创建时间:2023-05-02 11:03:53
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