先处理虾,去头去尾,清理干净,清水冲洗干净。然后锅里装上水,假如一点盐几片姜,煮开。
水开后加入虾,转至中火,盖上锅盖等水再开,打开锅盖,再大火煮两三分钟就好了。
灵魂蘸酱汁做法: 1、切好蒜放碗里 2、烧油,加入几粒花椒 3、油烧至冒烟浇到蒜上 4、加入生抽,醋,糖