把鸡蛋打散，混入牛奶、白糖和盐，搅拌均匀，再把吐司片一片一片放入混合液中，让其两面吸饱液体。盖上盖子，放入冰箱，放置一夜，或者至少一个小时左右（如果是比较薄的吐司片，其实半小时也够了）。
要吃之前取出，不粘锅中放入一小块黄油，两面小火慢煎，煎至双面琥珀色后，放入烤箱，200℃烤至吐司膨胀，注意观察不要焦了就行（我用小烤箱，没有预热直接放入，前后10分钟左右）。
取出后表面撒上一层白糖，用喷枪稍微喷一下，让白糖融化，有炙烤的香味。（如果没有喷枪，其实平底锅再煎一下也行，实在不行，就撒了白糖直接开吃）。
撒白糖是点睛之笔，建议不要省略哦～
略做装饰，放上水果，糖粉，或者奶油什么的，就可以拍照，开吃。😋