牛蹄筋炒黄豆

作者： 浮肿鱼

牛蹄筋+料酒、姜片高压锅50分钟 捞出切块，汤保留 黄豆提前泡好蒸20分钟 油热下1个八角、1片桂皮、2片香叶、3个干辣椒+葱、姜、蒜、花椒+1勺豆瓣酱 +蹄筋翻炒 +1勺蚝油、半勺盐、半勺糖、1勺生抽、半勺老抽 +蹄筋汤 +黄豆 盖盖小火焖15分钟 挑出料渣出锅

用料

• 牛筋 1只

牛蹄筋炒黄豆的做法步骤

步骤 1

牛蹄筋一斤42元，按条买

菜谱创建时间：2023-04-30 16:33:13