生煎包（酱肉和榨菜鲜肉）

作者： Loreen33

用料

• 面粉 500g
• 酵母 5g
• 猪油 15g
• 糖（加温水活酵母） 15g
• 水 适量
• 肉馅儿 500g
• 酱肉馅儿 150g
• 盐 2g
• 酱油 5g
• 老抽 5g
• 耗油 10g
• 蛋清 1个
• 姜葱水（先泡好，慢慢加） 20g
• 香油 一勺
• 鲜肉榨菜馅儿
• 鲜肉 350g
• 乌江榨菜 1包
• 盐 3g
• 酱油 5g
• 老抽 2g
• 鸡精 3g
• 耗油 5g
• 胡椒粉 洒3下
• 葱姜水 用上面剩下的
• 面粉水 分别2碗（2锅用）

生煎包（酱肉和榨菜鲜肉）的做法步骤

步骤 1

平底锅刷油，中火煎2-3分钟，洒黑芝麻，放一碗面粉水，到包子的一半，盖盖子焖到水没了有滋滋声就关火焖2分钟再开盖洒葱花，出炉啦oh yeah！没什么传给娃娃，传点儿菜谱吧哈哈哈哈

菜谱创建时间：2023-04-30 15:42:40