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面包棍~小零食~揉面没有难度

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作者: 如月韵厨

用料

面包棍~小零食~揉面没有难度的做法步骤

步骤 1

酵母加入水里

步骤 2

把其他材料加进来

步骤 3

揉成一个不用太光滑的面团。这款小零食对面团要求不高,揉成团就行。盖上保鲜膜发酵30分钟。

步骤 4

发酵完了,案板上撒上干面粉,把面团放在案板上,表面撒上干面粉。

步骤 5

擀成3毫米厚的面片,宽度比烤盘宽度略窄就行。底面,表面多撒点干面粉。这时候预热烤箱,180℃预热10分钟。

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步骤 6
步骤 6

用轮刀切成1厘米宽度的面条。

步骤 7

表面轻轻喷洒水气,撒上芝麻或者迷迭香,也可以不撒任何东西。喷撒水气是让面条容易粘住芝麻和迷迭香。

步骤 8

平铺在烤盘上。烤箱预热好了,送进烤箱里,开风档上下火,180℃大约烤18-20分钟。

步骤 9

取出放凉

步骤 10

放凉会很脆,如果不够脆,可以挑出来放到烤箱再用180℃余温焖10分钟,不用开炉。这款面包棍非常好吃,难度又小,可以做起来啊。

菜谱创建时间:2023-04-30 13:55:32
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