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6寸戚风胚

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作者: sulizzz
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用料

6寸戚风胚的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清放入柠檬汁放冷冻备用

步骤 2

玉米油+牛奶搅拌均匀+过筛的低筋面粉+泡打粉搅拌均匀+糖+蛋黄搅拌均匀

步骤 3

预热温度150℃10分钟

步骤 4

蛋白+柠檬汁+玉米淀粉+盐+分次加糖打发至7分发

步骤 5

蛋黄糊+蛋白糊分次混合均匀

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步骤 6
步骤 6

150℃ 45-50分钟(根据自己烤箱调整)

菜谱创建时间:2023-04-29 23:05:19
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