面包机和面，醒面10分钟。
擀长舌，翻面擀成饼状，包肉松，烤箱30度发酵，底部加碗温水
1000克水，可加糖50克或者不加，锅底冒小泡，转小火放入贝果一面30秒。取出晾干水分。烤箱200预热，200度烤20分钟。