鸡或者鸡腿,放葱姜料酒煮熟,然后撕成丝,备用。鸡汤留一些好拌菜
竹笋加一勺白糖,一勺盐,用水焯熟,然后凉水过凉。洋葱切丝,花生米炸熟,也可以放一些自己喜欢吃的菜。
鸡丝+竹笋+洋葱+白糖+味极鲜+盐+香醋+麻辣油+炸花生米+鸡汤
吃一半想起来拍照了😁。