老醋挂浆花生

作者： Zmt婷

下酒绝配！！！爱喝酒的老铁们，赶紧试试！！！

用料

• 花生米 克
• 陈醋 2勺
• 白糖 一勺半
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 香油 适量

老醋挂浆花生的做法步骤

步骤 1

花生米炸好，放一旁备用 洋葱跟青椒也切丁，备用

步骤 2

碗中加入一勺（盛汤的汤勺）生抽，两勺陈醋，不喜酸的可以稍微少一丢丢，半勺蚝油，一勺冒尖的白糖，搅拌均匀

步骤 3

起锅，步骤2的料汁倒入锅中，不用放油，也可以用炸过花生米的油锅，中小火熬制，熬制能挂浆（约三分钟），不用太浓稠，不然一会儿不好搅拌

步骤 4

花生米跟熬好的料汁放置完全凉透，加入切好的洋葱丁，青椒丁，适量香油拌匀即可

步骤 5

信我，真的好吃到起飞！！！

菜谱创建时间：2023-04-29 00:10:42