桑葚酱（膏）

作者： 春树下

桑葚，专为春天养肝血而生的小果子。 不仅能滋养肝血，还能养肾，可以说是滋肝肾之阴了。 酸甘养阴的桑葚果，能生津润燥，而且明目、乌发、祛风湿、利关节的效果很好。

用料

• 桑葚
• 红枣
• 桂圆
• 山萸肉
• 红糖
• 枸杞

桑葚酱（膏）的做法步骤

步骤 1

桑葚去蒂，用面粉水浸泡一小时后，冲洗干净，沥水。

步骤 2

准备材料

步骤 3

除枸杞外，所有材料放破壁机打碎，倒入不粘锅，先大火后小火，不停翻拌，粘稠后加入枸杞。

步骤 4

装瓶。冷藏保存可以放一年。 新鲜桑葚熬制，全程熬制不加一滴水，确保纯手工桑葚膏的纯度 桑葚膏特别适合：清肝明目，补肾补血，生津润肠、安神养颜、补血乌发等。现代医学还发现桑葚膏具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血脂、护肝等保健作用。

步骤 5

还可以用桑葚榨汁，滤渣后加黄精、陈皮、玉竹熬制，加强滋补功效。

菜谱创建时间：2023-04-28 15:08:54