炸薯条

作者： 小年糕的私房菜

用料

• 土豆
• 番茄酱
• 食用油
• 淀粉

炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆切成厚片，再切成粗条状，清水洗几遍冲去淀粉

步骤 2

热水烧开，放入土豆条焯1min，土豆变色捞出。

步骤 3

土豆条均匀裹上面粉/淀粉。

步骤 4

油烧热，调至中火，土豆炸至微黄捞出，晾几分钟

步骤 5

调至大火，复炸2分钟捞出。

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步骤 6

步骤 6

蘸番茄酱吃。

步骤 7

开吃

菜谱创建时间：2023-04-27 21:59:52