桑椹果酱

作者： 淡淡茶香9995

桑椹果酱

用料

• 冰糖 150克
• 桑椹 1000克
• 柠檬 1个

桑椹果酱的做法步骤

步骤 1

桑椹清洗干净控干，可以减掉绿色茎，加冰糖腌制2个小时

步骤 2

我用这种冰糖，也可以用白糖和白冰糖，都可以，可以根据自己的甜度调整，甜一点容易保存。

步骤 3

腌制出来就有这么多水分了，不用另外加水，放不粘锅煮开后，中小火熬制

步骤 4

一个柠檬榨出柠檬汁

步骤 5

熬到 熬到差不多了倒入柠檬汁，一边熬一边不停搅拌，把桑椹压碎，喜欢颗粒感，我就压到这个长度。喜欢细腻一点的可以用榨汁机榨汁然后再煮

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步骤 6

步骤 6

熬到这个程度，冷却一下，装入干净的罐子

步骤 7

粘在锅里的果汁，我到点开水在锅里倒出来喝，颜色很漂亮，不浪费，嘻嘻

菜谱创建时间：2023-04-25 16:26:13