薄荷炸排骨

作者： sandy姗

用料

• 排骨 三条
• 薄荷 一大把
• 干椒 6个
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 黄酒 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 大蒜粉 1勺
• 小苏打 1克
• 白胡椒粉 适量
• 玉米淀粉 适量

薄荷炸排骨的做法步骤

步骤 1

薄荷摘下来以后洗干净，控干水分 也为了薄荷能长得更好，记得用剪刀剪下来

步骤 2

排骨用面粉包裹搓洗干净，冲洗到水变干净即可 然后按配料表上的内容抓匀，腌制1小时

步骤 3

油锅热至6成熟 放排骨入锅炸 大火炸30秒定型 中小火继续炸3分钟 然后捞出来

步骤 4

薄荷和干辣椒继续炸 炸到薄荷变软 继续放入排骨复炸1分钟

步骤 5

冰凉口感的薄荷炸排骨快出锅啦

菜谱创建时间：2023-04-24 21:14:21